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  常见虾种类_农林牧渔_专业资料。简介 竹节虾 竹节虾 ? 亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。 特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼 间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈 鲜黄带蓝。壳薄而硬

  简介 竹节虾 竹节虾 ? 亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。 特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼 间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈 鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。主要产于中国的黄 海、渤海及朝鲜西部沿岸,。 ? ? 南美白对虾 南美白对虾 ? 原产于美洲太平洋沿岸水域,壳薄体肥,肉质鲜美, 含肉率高,营养丰富,口感佳。 ? 东方虾 东方虾 ? 东方对虾又称中国对虾,是我国特有的名贵品种。据 检测,每100克东方对虾含蛋白质20.6克,并含有多种 维生素和人体必需的微量元素,是一种高蛋白、低脂 肪的营养佳品,具有补肾兴阳等特殊功效,是招待贵 宾不可多得的海中珍品。 海洋对虾 濑尿虾 濑尿虾 ? 濑尿虾也叫琵琶虾,在我国各海域均有分布,肉质鲜 美、营养丰富、烹调方便,倍受人们的喜爱,是人们 餐桌上的美味佳肴,同时它还具有药用价值,能治小 儿尿疾,故称濑尿虾。 ? 海麻虾 海麻虾 ? 海麻虾:即基围虾,是一种淡水育种,海水围基养殖 的,其得名原因是围基养殖,基围虾形态像对虾,但 它的壳没有对虾软,形态没有对虾大,且体肥壳薄, 肉质鲜美爽口。

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