众发彩票|众发彩票_Welcome:水煮出来的鲜美减肥人士的福利虾的做法里最简

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  春天,又到了把一冬天的增加的脂肪减掉的时候了。但是又想在减肥的同时吃一些好吃的肉类,那么一定要把虾肉搁在第一位。虾是一种无脂肪、高蛋白,营养丰富,热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡,对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。而且虾肉肥嫩鲜美,老少皆宜,不仅是控制热量,也能为人的身体补充大量的钙物质,已经预防心梗等疾病。

  这次做的白灼虾,也就是俗称白水煮虾,这是在减肥是可以吃的一道美味菜肴,不仅能在减肥中尝到鲜美虾肉,更能对减肥能有很大的帮助。这次所选的虾为基围虾,先来讲讲如何挑选好的基围虾吧。

  首先要学会如何辨别基围虾。基围虾的尾巴是彩色的,展开非常漂亮,白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的,那是最好的,如果商家卖给你的发黑,千万别买,那是品质很不好的基围虾。虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊,而明虾只是在后半段能看到一小段而已。

  第二购买活虾时一定要注意它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。所以选购活虾的时候一定要看仔细,不要买到死虾。

  说了这么多了,相信大家也知道怎么样选购基围虾了,那么现在就学习一下春天最好的减肥菜肴——白灼虾

  2.鲜活基围虾剪去虾须和前刺,用流动清水清洗干净,沥干水分备用。青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈,葱白切段,姜切片。

  3.锅内加入二分之一清水,加入葱段5g,姜片5g,料酒5g,花椒粒8颗,水烧开后加入基围虾。旺火煮至虾体泛红弯曲。约2分钟,捞起控水,摆入盘中。

  1、灼,是将食材投入沸水或沸汤中烹熟的技法,所以水一定要热,这样才能保证虾的鲜度。2、虾要选择新鲜活虾。3、调制白灼汁时,油要烧热倒入汁中炝出香气。

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